Zdravo a so srdcom: 8. deň výzvy

• Raňajky: Chlieb s guacamole a cherry paradajky
• Desiata: Hydinový nárez so zeleninou
• Obed: Jarná polievka, šalát so stonkovým zelerom a morčacím mäsom
• Olovrant: Čerstvý syr s ovocím a žeruchou
• Večera: Šalát s tofu a cícerom

8. deň = 1 321 kcal - 5 527 kJ

Jedálničky sú zamerané na redukciu.

Ak nemáte záujem redukovať hmotnosť, chcete ale pestrý a vyvážený jedálniček, navýšte energiu o zhruba 3 000 kJ.
Môžete zväčšiť porcie, dodať prílohy či chlieb.

Chlieb s guacamole a cherry paradajky

• Chlieb slnečnicový 60 g
• Avokádo 50 g
• Cibuľa 5 g
• Šťava z limety
• Soľ
• Čierne korenie mleté
• Paradajky cherry 100 g

Očistené avokádo roztlačte vidličkou, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, limetovú šťavu, soľ, korenie a premiešajte.

Hydinový nárez so zeleninou

• Hydinový nárez 50 g
• Reďkovka biela 100 g

Jarná polievka

• Mrkva mladá 50 g
• Petržlen mladý 50 g
• Kaleráb 50 g
• Hrášok 20 g
• Jarná cibuľka 20 g
• Petržlenová vňať
• Soľ, čierne korenie mleté

Šalát so stonkovým zelerom a morčacím mäsom

• Morčacie prsia 100 g
• Stonkový zeler 2 stonky
• Jablko 100 g
• Biely jogurt 2 PL
• Soľ
• Olej 1 ČL
• Korenie farebné drvené
• Koriander vňať 1 PL
• Žemľa tmavá 1 ks

Čerstvý syr s ovocím a žeruchou

• Čerstvý syr 40 g
• Jablko 70 g
• Hruška 50 g
• Žerucha 1 PL

Šalát s tofu a cícerom

• Miešaný listový šalát s čakankou 40 g
• Tofu lahôdkové 60 g
• Paprika červená hrubostenná 40 g
• Paprika žltá hrubostenná 40 g
• Cícer varený na pare/z konzervy 40 g
• Olivový olej 1 ČL
• Petržlenová vňať 1 PL
• Šťava z citróna
• Soľ, korenie trojfarebné drvené

Recepty nájdete v knihe Katky Skybovej Redukčná diéta. 

Pozrite si vo videu, ako zvládla ôsmy deň našej výzvy Zuzka Vačková. Podarilo sa jej dodržať tento jedálniček?

Ako zhodnotila tento deň Katka?

Tento deň bol výdatnejší, čo je po ľahkom dni bežné. 
Raňajky boli fajn, ale pre bežný deň pomerne veľké. 
Pozor aj na veľké kávy, kapučína a latté. Ich kalórie zodpovedajú desiate či olovrantu.
Po výdatnom obede sa pýta ľahká večera.
Aj šalát môže byť ale kalorickou bombou. Preto si ho nakombinujte ľahko, pokojne aj s mäsom, syrom či vajíčkom, alebo s tofu a šetrite olejom. Majonézy a omáčky z obchodu vynechajte.