Zdravo a so srdcom: 7. deň výzvy

• Raňajky: Celozrnné pečivo so syrom a pažítkou
• Desiata: Pomarančové želé
• Obed: Kalerábová polievka, jahňacie ihly s pórom
• Olovrant: Paprika plnená ricottovým krémom a bagetkou
• Večera: Šalát s granátovým jablkom

7. deň = 1 245 kcal - 5 210 kJ

Jedálničky sú zamerané na redukciu.

Ak nemáte záujem redukovať hmotnosť, chcete ale pestrý a vyvážený jedálniček, navýšte energiu o zhruba 3 000 kJ.
Môžete zväčšiť porcie, dodať prílohy či chlieb.

Celozrnné pečivo so syrom a pažítkou

• Celozrnný rožok 1 ks
• Syr cottage 2 PL
• Pažítka 1 PL

Pomarančové želé

• Pomarančová šťava s dužinou 100 ml
• Želatínový stužovač 1 PL
• Čučoriedky 5 ks
• Mäta

Pomaranč odšťavte pomocou ručného odšťavovača. Pridajte želatínový stužovač a krátko pomixujte. Pomarančvé pyré vlejte do menšieho pohára, asi jednu hodinu chlaďte. Ozdobte čučoriedkami a mätou.

Kalerábová polievka

• Kaleráb 50 g
• Pór 20 g
• Hrášok 30 g
• Jačmenné krúpy jemné 1 ČL

Jahňacie ihly s pórom

• Jahňacie stehno 150 g
• Rímska rasca
• Zázvor
• Garam masala
• Soľ
• Čierne korenie mleté
• Cesnak 1 struk
• Olej 2 ČL

Paprika plnená ricottovým krémom a bagetkou

• Paprika žltá 80 g
• Syr Ricotta 2 PL
• Sušené paradajky 2 ks
• Bagetka viaczrnná 1/2 ks

Šalát s granátovým jablkom

• Rukola 30 g
• Granátové jablko 50 g
• Šťava z limety
• Čerstvý kozí syr 50 g
• Čierny sezam
• Celozrnná žemľa 1/2 ks

Recepty nájdete v knihe Katky Skybovej Redukčná diéta. 

Pozrite si vo videu, ako zvládla siedmy deň našej výzvy Zuzka Vačková. Podarilo sa jej dodržať tento jedálniček?

Ako zhodnotila tento deň Katka?

Ak sa chcete zbaviť neudržateľnej chuti na sladké, ale aj jedenia veľkých porcií, jedzte pravidelne.
Jedlo dáva telu energiu, preto je fajn, prijať dostatok energie počas dňa a na obed sa dobre najesť, no neprejesť.
Tento Zuzkin jedálniček nie je vzorový, podľa mňa bola aj hladná alebo bude hladná zajtra. Veď uvidíme.