Vysokoproteínová paradajková polievka s olomouckými tvarôžkami

Redakcia Chutne a zdravo 31.03.2020

Vyskúšajte nezvyčajnú kombináciu zdravých paradajok a syra v tejto v lahodnej polievke.

Výnimočná paradajková polievka, akú ste ešte neochutnali.  FOTO: www.preventivne.sk

Ingrediencie

  • 500 g paradajkového pyré
  • 3 - 4 cherry paradajky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 balenie olomouckých tvarôžkov
  • 750 ml vody
  • sušené chilli
  • čerstvá bazalka

Postup

  1. V rohu stredne veľkého hrnca rozohrejeme olivový olej, na ktorom do svetlohneda opražíme plátky cesnaku. 
  2. Pridáme paradajkové pyré, krátko povaríme, dolejeme vodu a privedieme k varu. Následne pridáme cherry paradajky a sušené chilli.
  3. Najemno pokrájané tvarôžky vložíme do polievky a varíme, až kým sa nerozpustia. Hneď po rozpustení, polievku odstavíme, aby sa nevyzrážala bielkovina.
  4. Na záver ozdobíme posekanou bazalkou a podávame.


Náš tip: Pozor na cesnak – rýchlo sa spáli a môže zhorknúť.

Dobrú chuť!



Partneri portálu

  • Logo partnera
  • Logo partnera