Slávnostné tvarohové rezy z celozrnných sušienok

Verili by ste, že takto lákavo vyzerajúci dezert bude vďaka svojmu zloženiu patriť medzi „zdravé maškrtenie“? A rovnako tak senzačne aj chutí!

06.12.2018

Pudingovo - tvarohové rezy z celozrnných sušienok. FOTO: www.stob.cz
Autor: Hana Málková

Ingrediencie

1 balenie (68 g) celozrnných čokoládových sušienok
1 balenie (68 g) celozrnných orieškových sušienok
300 ml polotučného mlieka
37 g (1 balenie) vanilkového pudingu

130 g nízkotučného tvarohu
20 g cukru
40 g lieskových orieškov
vanilka

Postup

Uvaríme hustý vanilkový puding z menšej dávky mlieka. Puding mierne osladíme a môžeme ochutiť aj vanilkou. Po uvarení ho necháme vychladnúť a občas zamiešame, alebo ho prikryjeme potravinárskou fóliou, aby jeho povrch neobschol. Vychladnutý puding vyšľaháme s tvarohom.
Celozrnné sušienky natierame pripraveným krémom a lepíme k sebe. Ukladáme ich poležiačky vedľa seba, pričom pre farebný efekt môžeme striedať orechovú a čokoládovú príchuť. Vytvoríme tak postupne „roládu“.
Hotovú roládu natrieme zboku aj zhora zvyškom krému a zabalíme do alobalu.
Roládu necháme do druhého dňa stuhnúť v chladničke. Po stuhnutí ju vybalíme a posypeme strúhanými orechmi zo všetkých strán. Aby nám vznikol dvojfarebný rez, rovnako ako na fotke, krájame roládu šikmo.

Nutričné hodnoty

1 porcia (65 g)/ 540 kJ

bielkoviny 4 g
tuky 5 g
sacharidy 15 g
SAFA 0,8 g
cukry 6,7 g
vláknina 1,6 g

Náš tip: Vyberajte sušienky s čo najvyšším podielom vlákniny a čo najnižším obsahom cukru.
Viac receptov a tipov na zdravé maškrtenie nájdete v e-booku Mlsej zdravě se STOBem.